Uno de nuestros objetivos  es que nuestros clientes asocien ELEMAR con la palabra Calidad, ofreciéndoles así productos y alimentos que no sólo satisfagan sus necesidades y sean deliciosos, sino que tengan la confianza de que han sido producidos bajo un sistema de calidad integrado, para ello contamos con sistema de aseguramiento de la calidad, BPM, BPH, HSEQ y HACCP, aplicando por ende las normativas estipuladas por DIGESA.